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最近这段时间总有小伙伴问小编乌梅的产地是什么，小编为此在网上搜寻了一些有关于乌梅的产地的知识送给大家，希望能解答各位小伙伴的疑惑。

1、上杭乌梅，福建闽西特产，别名酸梅、黄仔、合汉梅、干枝梅，是未成熟果实青梅或成熟的果实黄梅，经烟火熏制而成的。

2、上杭乌梅最为有名，颜色呈棕或乌黑色。

3、上杭乌梅中又以个大、肉厚、核小、外皮乌黑色、不破裂露核、柔润、味极酸者为佳。